خربوزہ ایک ایسا پھل ہے جو گرمیوں میں نہ صرف ٹھنڈک فراہم کرتا ہے بلکہ صحت کے بے شمار فوائد بھی رکھتا ہے۔ خوش ذائقہ ہونے کے ساتھ ساتھ یہ قدرتی طور پر جسم کو ترو تازہ اور بیماریوں سے محفوظ رکھنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ اس آرٹیکل میں ہم خربوزے کی غذائی اہمیت اور مختلف طبی فوائد پر تفصیل سے روشنی ڈالیں گے۔
خربوزے کی غذائیت
خربوزہ پانی سے بھرپور پھل ہے، جس میں 90 فیصد سے زائد پانی موجود ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ اس میں وٹامن سی، وٹامن اے، پوٹاشیم، میگنیشیم، فولیٹ اور قدرتی فائبر کی اچھی مقدار پائی جاتی ہے۔ خربوزہ اینٹی آکسیڈنٹس کا قدرتی ذریعہ بھی ہے جو جسم میں فری ریڈیکلز سے لڑ کر مختلف بیماریوں سے بچاتا ہے۔
1. گردے کی صحت اور پتھری کا علاج
امریکا کی National Kidney Foundation کے مطابق، پانی سے بھرپور پھل جیسے خربوزہ، گردے کی صفائی میں مدد دیتے ہیں۔ کیونکہ خربوزے میں پانی کی مقدار 90 فیصد سے زیادہ ہوتی ہے، یہ پیشاب کی روانی کو بہتر بناتا ہے، جس سے گردے میں موجود چھوٹے ذرات اور نمکیات آسانی سے باہر نکل جاتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ ڈاکٹر اکثر پیشاب کی تکلیف یا پتھری والے مریضوں کو زیادہ پانی والے پھل کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔
2. پیشاب کی نالی کی جلن میں فائدہ
Journal of Urology میں چھپی ایک تحقیق کے مطابق، زیادہ پانی پینے یا پانی دار پھل کھانے سے پیشاب میں جلن کم ہوتی ہے۔ خربوزہ اس حوالے سے ایک قدرتی حل ہے کیونکہ یہ جسم میں ٹھنڈک پیدا کرتا ہے اور جسم کے زہریلے مادے (toxins) خارج کرنے میں مدد دیتا ہے۔ اگر شروع سے ہی خربوزہ کھانے کی عادت ڈالی جائے تو اس سے ہمارے اندرونی اعضاء صاف رہتے ہیں اور ہم متعدد بیماریوں، مہنگے علاج اور آپریشنز سے خود کو محفوظ رکھ سکتے ہیں
3. جلد اور آنکھوں کے لیے اہم وٹامنز
Harvard Health کی ایک رپورٹ کے مطابق، وٹامن اے اور وٹامن سی، جلد اور آنکھوں کی صحت کے لیے بہت ضروری ہیں۔ خربوزے میں یہ دونوں وٹامنز موجود ہوتے ہیں، جو جلد کو دھوپ کے اثرات سے بچاتے ہیں اور آنکھوں کی روشنی کو بہتر بناتے ہیں۔
4. مدافعتی نظام مضبوط کرنے میں مدد
American Journal of Clinical Nutrition میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ وٹامن سی جسم کی قوت مدافعت کو بڑھانے میں مددگار ہے، جو ہمیں بیماریوں سے بچاتا ہے۔ خربوزے میں وٹامن سی کی اچھی مقدار ہوتی ہے، جو روزانہ کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔
5. وزن میں کمی کے لیے معاون
Nutrition Reviews نامی جریدے کے مطابق، وہ پھل جو فائبر اور پانی سے بھرپور ہوتے ہیں، وزن کم کرنے والوں کے لیے بہترین سمجھے جاتے ہیں۔ خربوزہ کم کیلوریز کے ساتھ پیٹ بھرا رکھنے والا پھل ہے، اس لیے یہ ڈائٹ کرنے والوں کا پسندیدہ پھل مانا جاتا ہے۔